Affettatrice verticale professionale per carni. Attrezzatura fondamentale per la cucina professionale di ristoranti, hotel, tavole calde, mense, agriturismi, bar, pizzerie, fastfood, gastronomie, pub, kebab, chioschi. Macchina appositamente studiata per il taglio delle carni fresche e contemporaneamente idonea a tutti gli usi. Piatto gigante a doppio scorrimento. Braccio stringicarne a pressione a mano montato su doppio ribaltabile. Fusione in lega spedale di alluminio anodiztato, brillante, igienico, anticorrosivo. Trasmissione a cinghie trapezoidali regolabili. Carrello montato su boccole autolubrificanti e cuscinetto a sfera, scorrevole e silenzioso. Spia luminosa per controllo accensione. Motore oscillante, regolabile, accuratamente studiato in tutte le sue particolari esigenze. A richiesta voltaggio monofase o trifase. Lama in acciaio speciale temperata e rettificata. Tutti i modelli sono dotati del dispositivo blocco piatto/ vela per sganciare il piatto.